O proxecto

≈ SaboR a maR con R ≈ recolle as tres R da economía circular, ademais de facer referencia ao período estacional comprendido entre setembro e abril.

Trátase dos meses que levan R, que tradicionalmente lles confiren un alto sabor e calidade aos froitos das frías augas do Atlántico.

Entre as actividades, crearase unha rede de establecementos, unha base de datos de provedores e un manual revisable, documentación sobre o calendario óptimo de produtos do mar, material formativo e didáctico, así como actividades de difusión, divulgación, comunicación e mercadotecnia.

Esta iniciativa busca destacar e promover a riqueza natural e cultural da rexión, a través dunha proposta gastronómica que resalta a calidade, frescura e sostibilidade dos produtos locais. A rede inclúe a participación de empresas complementarias de sectores como a artesanía, o turismo activo, as visitas guiadas culturais e o astroturismo, creando unha oferta integral que atrae tanto aos amantes da boa comida como aos interesados no disfrute da natureza e a cultura local.

♦ https://galp.xunta.gal/proxectos-aprobados

Beneficiario/a

ASOCIACIÓN DE PROFESIONAIS DE TURISMO DA

COSTA DA MORTE

Duración

03/2025 – 07/2027

Orzamento total

97.850,00 €

Subvención concedida

85.706,10 €

Financiación

70% UE – 30% CCAA

SaboR a MaR con R recolle as tres R da economía circular

ademais de facer referencia ao período estacional comprendido

entre setembro e abril. Trátase dos meses que levan R, que

tradicionalmente lle confiren un alto sabor e calidade aos froitos

das frías augas do Atlántico.

Entre as actuacións a realizar atópanse: a creación dunha rede de establecementos, unha base de datos de provedores, un manual revisable, documentación sobre o calendario óptimo de produtos do mar, material formativo e didáctico e actividades de difusión, divulgación, comunicación e marketing.